Gebrannte Wässer steht für:
alkoholische Destillate (insbesondere von Heilpflanzen), siehe Kleines Destillierbuch das Traktat Von den gebrannten Wässern (die Handschrift M Clm 5905) von Gabriel von Lebenstein Branntwein oder Weingeist, lateinisch aquae vitae, siehe Aquavit Spirituosen gebrannte Wasser (in der Schweiz) bzw. Alkohol, insbesondere Ethanol, siehe Jugendschutz in der Schweiz
Siehe auch: Büchlein von den ausgebrannten Wässern Taddeo Alderotti