De Melk(e), ook Mölk, westföölsch ook Miël(e)k, Milk(e), Millek oder Mellek, is een witt Mengels (Emulsion) ut Fett, Water un annere Stoffen, de de Modder vun een Söögdeer to ehr lütte Briegen gifft, to’n Bispeel de Kauh to ehr Kalf.
De Minschen hoolt sick de Melk vun dat Veehtüch, besünners vun de Kauh (Rindveeh) de Huuszeeg dat Schaap
To de Melk von’n Minsch sülvs warrt Tittmelk seggt.
Melk hett 87 Perzent Water 3,7 Perzent Fett 3,5 Perzent Protein Melkzucker (Laktose) Calcium Vitamine un noch veel anner gode Saken.
Ut Melk mookt de Minsch to’n Bispeel Kees Dickmelk Joghurt Quark Slagsahne Waddik Botter
Nawiese
Kategorie:Drinken