Ulbricht ist der Familienname folgender Personen:
Anne Ulbricht (* 1985), deutsche Handballspielerin Arne Ulbricht (* 1972), deutscher Schriftsteller Beate Ulbricht (1944–1991), deutsche Adoptivtochter des Staatsratsvorsitzenden der DDR, Walter Ulbricht Brigitte Ulbricht-Lorenz (1918–2005), deutsche Scherenschnittkünstlerin Carl Ulbricht (1904–1981), sächsischer Finanzminister Friedrich Ulbricht (1813–1861), Graveur der königlich-sächsischen Münze Hanns Ulbricht (1905–1972), deutscher Schriftsteller Hans Ulbricht, deutscher Fußballtrainer Hans-Jürgen Ulbricht (* 1947), deutscher Sportwissenschaftler und Judotrainer Hartmut Ulbricht (* 1950), deutscher Politiker (CDU) Heinrich-Rudolf Ulbricht (1910–1996), deutscher Maler Heinz Ulbricht (1931–2024), deutscher Physiker und Hochschullehrer Herbert Ulbricht (1909–1989), deutscher Botaniker und Hochschullehrer Jens Ulbricht (* 1939), deutscher Leichtathlet Joachim Ulbricht (1924–2017), deutscher Chemiker Joachim Ulbricht (Musiker) (* 1930), deutscher Bratschist Julia Ulbricht (* 2000), deutscher Leichtathlet Julian Ulbricht (* 1999), deutscher Fußballspieler Justus H. Ulbricht (* 1954), deutscher Historiker Karl Ulbricht (um 1843–1913), deutscher Verwaltungsjurist Klaus Ulbricht (* 1938), deutscher Politiker Klaus Ulbricht (Fußballspieler) (* 1965), deutscher Fußballspieler Leon Ulbricht (* 2004), deutscher Snowboarder Lotte Ulbricht (1903–2002), deutsche Ehefrau von Walter Ulbricht Lutz Ulbricht (1942–2022), deutscher Ruderer Manfred Ulbricht (* 1947), deutscher Radrennfahrer Marcus Ulbricht (* 1970), deutscher Regisseur und Schauspieler Marie Ulbricht (* 1987), deutsche Schauspielerin Otto Ulbricht (* 1944), deutscher Historiker und Hochschullehrer
Rick Ulbricht (* 1991), deutscher Politiker (CDU), MdL Ross Ulbricht (* 1984), US-amerikanischer Programmierer und Drogenhändler Siegfried Ulbricht (1904–1988), deutscher Cellist Sigrid Ulbricht (* 1958), deutsche Weitspringerin Stefan Ulbricht (* 1982), deutscher Boogie-Woogie-, Blues-, Rock-&-Roll- und Jazz-Pianist Thomas Ulbricht (* 1985), deutscher Leichtathlet Walter Ulbricht (1893–1973), deutscher Politiker und Staatsratsvorsitzender der DDR
Siehe auch: Ulbricht-Kugel Ulbrichts Ulbrich