Karasek oder Karásek ist der Familienname folgender Personen: Alfred Karasek (1902–1970), deutscher Volkskundler Daniel Karasek (* 1959), deutscher Theaterregisseur und -intendant Dorothea Karasek (1889–??), österreichische Widerstandskämpferin Erika Karasek (* 1934), deutsche Museumsleiterin
Hellmuth Karasek (1934–2015), deutscher Journalist und Literaturkritiker Hertha Karasek-Strzygowski (1896–1990), österreichisch-deutsche Künstlerin und Schriftstellerin Horst Karasek (1939–1995), deutscher Schriftsteller Jiří Karásek ze Lvovic (1871–1951), tschechischer Schriftsteller Johannes Karasek (Prager Hansel; 1764–1809), böhmischer Räuberhauptmann Konrad Karasek (* 1895), deutscher Politiker (NSDAP) Laura Karasek (* 1982), deutsche Anwältin, Schriftstellerin und Moderatorin Manuel Karasek (* 1967), deutscher Schriftsteller und Journalist Robert Karasek, US-amerikanischer Soziologe und Arbeitspsychologe Rudolf Karasek (1895–1986), deutsch-böhmischer Maler Svatopluk Karásek (1942–2020), tschechischer Liedermacher und Politiker Werner Karasek (1956–2018), österreichischer Basketballspieler