Van Soest is 'n Nederlandse van en kan na die volgende persone verwys:
Albertus van Soest, skipper van die VOC-skip Schoonenberg wat op 20 November 1722 by Struisbaai gestrand het. Rob van Soest (* 1946), Nederlandse mariene bioloog.
Sien ook Soest, 'n dorp en munisipaliteit in Utrecht, Nederland