Lieslap verwys na die nie-been deel van 'n skaap rib. Dit word in Westerse lande as 'n lae-gehalte snit beskou. Die hoë vetinhoud het bygedra tot hul ongewildheid in baie Westerse lande, hoewel hulle wyd as döner-vleis in Europa gebruik word.
Lieslappe is 'n stapelvoedsel in Australasië waar hul hoë vetinhoud gekoppel is aan die ontwikkeling van vetsugprobleme. In 2000 het Fidji hul invoer verbied. Op 1 Julie 2020 het Tonga die invoer van skaapflappe uit Nieu-Seeland verbied, en beweer dat die verbruik daarvan 'n groot rol speel in die verhoging van vetsug onder die bevolking.
Verwysings
Kategorie:Skape Kategorie:Vleisgeregte