thumb|Piip-kaniel.
Kaniel is in speserij foar yn de koken. Kaniel wurdt wûn út de binnenbast fan de leaten fan de Kanielbeam (Cinnamomum verum). Kaniel wurdt net allinnich brûkt yn it iten, mar wurdt ek tafoge oan bygelyks tee. Guon lju fine kaniel lekker om oan te slikjen fanwegen de wat swiete smaak.
Kassy Njonken de kultivearre ferskillen yn kanielsoarten wurdt ek Kassy wol as kaniel beskôge. Dit is lykwols in oare plant (Cinnamomum aromaticum). Kassy is wat swieter, mar ek skerper. Poeierkaniel
Foarmen Kaniel wurdt ferkoft yn de foarm fan piip-kaniel. Der wurd ek poeierkaniel ferkoft, mar dat is ornaris kassy, somtiden mei gewoane kaniel bymingd.
Kategory:Iten en drinken Kategory:Lienwurd út it Latyn Kategory:Speserij Kategory:Medisinale plant
hu:Fahéjfa ko:실론계피나무 ml:കറുവ