Bursik oder Bursík ist der Familienname folgender Personen:

Josef Bursik (* 2000), englischer Fußballtorwart Martin Bursík (* 1959), tschechischer Politiker Robert J. Bursik († 2017), US-amerikanischer Soziologe und Kriminologe

Siehe auch: Mount Bursik, Berg im Ellsworthgebirge, Antarktika