Sobotta ist der Familienname folgender Personen:
Barbara Sobotta (1936–2000), polnische Leichtathletin Frank Sobotta, deutscher Lichtdesigner Hans Sobotta (1912–1996), deutscher SS-Rottenführer Joachim Sobotta (1932–2017), deutscher Journalist Johannes Sobotta (1869–1945), deutscher Anatom Peter Sobotta (* 1987), polnisch-deutscher MMA-Kämpfer
Siehe auch: Sobota