Paniagua ist der Familienname folgender Personen:
Apolinar Paniagua (* 1946), paraguayischer Fußballspieler Cecilio Paniagua (1911–1979), spanischer Kameramann Cenobio Paniagua (1821–1882), mexikanischer Komponist Crismil Paniagua (* 2005), dominikanische Beachvolleyballspielerin Eduardo Paniagua (* 1952), spanischer Musiker Esther Paniagua (* 1986), spanische freie Journalistin und Autorin Gregorio Paniagua (* 1944), Komponist und Dirigent Javier Paniagua (* 1946), spanischer Historiker José Luis Paniagua (1960–2013), kolumbianischer Schauspieler Leonardo Paniagua (* 1945), dominikanischer Bachatasänger Moisés Paniagua (* 2007), bolivianischer Fußballspieler Sergio Paniagua (* 1995), spanischer Leichtathlet Valentín Paniagua Corazao (1936–2006), peruanischer Übergangspräsident von 2000 bis 2001