Pankratz ist der Familienname folgender Personen: Anette Pankratz, deutsche Anglistin Artur Pankratz (1893–1975), deutscher Sozialist; Abgeordneter im polnischen Sejm (1922–1930) Björn Pankratz (* 1970), deutscher Computerspieleentwickler Helga Pankratz (1959–2014), österreichische Autorin und Kabarettistin Jennifer Pankratz (* 1983), deutsche Computerspieleentwicklerin Leonie Pankratz (* 1990), deutsche Fußballspielerin Maria Pankratz (* 1965), deutsche Laienschauspielerin
Sonstiges: Pankratz Bay, Bucht der Siple-Insel in der Antarktis
Siehe auch: Pancratz Pankrác Pankratius Pankraz