Borsari ist der Familienname folgender Personen:
Alberto Borsari (1964–2008), italienischer Jazzmusiker Amédée Borsari (1905–1999), französischer Komponist Costante Borsari (1896–1984), Schweizer Maler Gianfranco Borsari (* 1942), italienischer Fußballspieler Lodovico Borsari (1858–1939), italienischer Parfumhersteller Luigi Borsari (Jurist) (1804–1887), italienischer Jurist Luigi Borsari (1921–1983), italienischer Antifaschist und Senatsabgeordneter Nino Borsari (1911–1996), italienischer Radsportler Peter C. Borsari (1938–2006), US-amerikanisch-schweizerischer Fotograf Pietro Borsari (1894–1959), Schweizer Bildhauer und Grafiker