Hannes Fussel (* 9. April 1996 in Scheibbs) ist ein österreichischer Koch.
Werdegang Nach der Ausbildung an der Tourismusschule in St. Pölten kochte er drei Jahre im Schlossrestaurant Schallaburg in Schallaburg, im Restaurant Hueber in Sankt Georgen an der Leys und beim Kirchenwirt Leogang. Er wechselte zum Restaurant Döllerer bei Andreas Döllerer in Golling. Dann wurde er Souschef im Steira Wirt bei Richard Rauch.
Seit 2024 ist er Küchenchef im Restaurant Karner in Frasdorf, das im gleichen Jahr mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen 2024: Ein Michelinstern für das Restaurant Karner in Frasdorf
Weblinks Restaurant Karner
Belege
Kategorie:Koch (Österreich) Kategorie:Person (Niederösterreich) Kategorie:Österreicher Kategorie:Geboren 1996 Kategorie:Mann