__NOTOC__ mini|Mineralwasser Gemerka in PET-Flasche mini|Wanderweg zu den Gemer-Quellen mini|Brunnen am Wanderweg Gemerka ist der Name eines Mineralwassers vom Quellort in Tornaľa im südlichen Abschnitt des mittelslowakischen Okres Revúca. Er ergibt sich aus örtlichen Benennungen, wie beispielsweise die Burg Germer oder dem ehemals ungarischen Komitat Gemer, die beide auf die Landschaft Gemer () verweisen. Von den Einheimischen wird das Wasser „Šťavica“ () genannt. Die früheste Erwähnung stammt von dem Komitatsarzt František Keszler, der im Jahre 1769 der österreichischen Kaiserin Maria Theresia darüber berichtete.Prameň Gemerka. Kurzbeschreibung auf www.domalenka.sk (slowakisch).
Der Brunnenbetrieb befindet sich unmittelbar westlich der Ortslage von Tornaľa und gewinnt das Mineralwasser aus einer hydrogeologischen Bohrung (HVŠ-1) mit einer Tiefe von 98,5 bis 99,5 m. In der Nähe gibt es an einem Wanderweg einen frei zugänglichen Brunnen. Die natürliche Quelle enthält eine leichte Eisenmineralisation.Stanislav Kejík, Ján Kekeňák: O prameňoch minerálnych vôd na Gemeri vedela už v 18. storočí aj Mária Terézia. Kurzbeschreibung des Mineralwasservorkommens, auf www.old.majgemer.sk (slowakisch).
Der Abfüllbetrieb produziert Mineralwasser mit und ohne Kohlensäurezugabe sowie mehrere aromatisierte Handelssorten unter dem Label „Botanica“. Letztere sind (Stand 2026) Holunderblüte, Rote Orange, Sanddorn, Zitronenmelisse und Zitrone & Minze. Ferner gibt es Handelssorten ohne Zuckerzusatz sowie mit Fruchtaromen und Vitaminen.
Der Getränkehersteller ist die Aktiengesellschaft Budiš a.s. mit Sitz in Dubové.Webpräsenz von Budiš a. s. auf www.budis.sk (slowakisch). Sie betreibt für dieses Mineralwasser den Abfüllbetrieb in Tornaľa. Der inländische Vertrieb wird von Bratislava aus organisiert.Kontakt. Impressum für SK (slowakisch). Zudem bestehen in Brünn und Prag Vertriebsstandorte für die Tschechische Republik.Kontakt. Vertriebsadressen in Tschechien (tschechisch). Gemerka hält im Nachbarland Tschechien unter den dort verkauften Mineralwassersorten einen hohen Marktanteil (Stand 2026). Es soll nach Magnesia an zweiter Stelle stehen und liegt dabei noch vor dem Mattoni-Wasser. Dieser Marktanteil ist der Grund für einen Ausbau der Produktionskapazität am Abfüllort.Gemerská minerálka dobýja susednú krajinu. Gemerka je v Česku druhá najpredávanejšia minerálna voda. In: Sobotnik.sk, 4. Juni 2026 (slowakisch).
Chemische Zusammensetzung Der Gesamtgehalt an gelösten mineralischen Stoffen beträgt 2018 Milligramm pro Liter (mg/l). Die einzelnen Bestandteile werden vom Abfüller auf dem Flaschenetikett im tschechischen Handel nach einer Analyse vom 26. Mai 2021 (INGEO-ENVILAB, Žilina) wie folgt angegeben:
Kationen Natrium 104 mg/l Kalium 17,5 mg/l Calcium 430 mg/l Magnesium 123 mg/l Ammonium 1,59 mg/l
Anionen Hydrogencarbonat 1757 mg/l Chlorid 36,9 mg/l Sulfat 346 mg/l Nitrat < 1,00 mg/l Nitrit < 0,01 mg/l
Die slowakische Website des Abfüllers gibt für einige Inhaltsstoffe der Mineralfracht abweichende Werte an.Prírodná. Angaben zum Mineralwasser, auf www.gemerka.sk (slowakisch).
Weblinks
Webpräsenz (slowakisch) Webpräsenz (tschechisch) Prírodné danosti a potenciál Južného Gemera. Minerálna voda Šťavica. Kurzbeschreibung auf www.vspjuznygemer.sk (slowakisch).
Einzelnachweise
Kategorie:Tornaľa Kategorie:Markenname (Mineralwasser) Kategorie:Essen und Trinken (Slowakei)