Jürgen Heß (* 1953Heinz Joachim Jacobsohn, Porträt Prof. Dr. Jürgen Heß (Dekan). Vom Niederrhein über Wien nach Witzenhausen, Unter Uns. Nachrichten des Hochschulverbandes Witzenhausen (VTW) e. V., Heft 77/2.2005, Seite 6 (siehe auch das Interview auf den Seiten 7f)) ist ein deutscher Agrarwissenschaftler. Von 1996 bis 1997 gründete und leitete er das Institut für Ökologischen Landbau an der Universität für Bodenkultur Wien. Von 1997 bis 2021 leitete er das Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau der Universität Kassel und war von 2005 bis 2008 Dekan des Fachbereichs Ökologische Agrarwissenschaften. Seit 2021 ist er Vorstandsvorsitzender von FiBL Deutschland e. V. 2024 wurde er mit der Professor-Niklas-Medaille des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet.

Leben Heß studierte von 1976 bis 1982 Agrarwissenschaften an der Universität Bonn, wo er 1989 mit einer Arbeit zum Thema Kleegrasumbruch im Ökologischen Landbau promovierte und sich 1995 mit einer Arbeit zu residualem Stickstoff aus mehrjährigem Feldfutterbau im Ökologischen Landbau habilitierte.

Ab 1992 war er Gastprofessor, ab 1995 ordentlicher Professor an der Universität für Bodenkultur Wien; 1996 gründete er dort das Institut für Ökologischen Landbau und übernahm dessen Leitung. Rufe auf Professuren an die Universität Halle (1995) und die Universität Gießen (1996) lehnte er ab.

Heß übernahm 1997 das Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau der Universität Kassel in einer Phase, in der dem Fachbereich, laut Universität Kassel, die Schließung drohte, und leitete es bis 2021; von 2005 bis 2008 war er zugleich Dekan des Fachbereichs Ökologische Agrarwissenschaften. Von 1998 bis 2021 war er außerdem Wissenschaftlicher Leiter der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen, des Lehr- und Versuchsbetriebs der Universität Kassel. In seine Zeit fällt die Etablierung der Domäne Frankenhausen als Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität, deren Anpachtung er in die Wege leitete. Zwischen 2001 und 2010 war die Domäne Standort eines vom Bundesamt für Naturschutz geförderten, mehrphasigen Forschungsvorhabens mit einem Finanzvolumen von rund 2,05 Millionen Euro zur Integration von Naturschutzzielen in den ökologischen Landbau. 2010 war er an der Gründung des Forschungsnetzwerks „Verbund Ökologische Praxisforschung“ (VÖP) an der Domäne beteiligt, dem die Erzeugerverbände Bioland und Naturland, das FiBL und die Stiftung Ökologie und Landbau angehören.

Wirken Heß’ Forschungsschwerpunkte umfassen Fruchtfolgegestaltung, Stickstoffhaushalt und Umweltwirkungen ökologischer Anbau- und Tierhaltungssysteme; er leitete mehrere von der Deutschen Forschungsgemeinschaft geförderte Projekte zu Kohlenstoff- und Stickstoffumsatzprozessen im Boden. Laut Google Scholar wurden seine Publikationen bis Juli 2026 insgesamt mehr als 3.000-mal zitiert (h-Index: 28).

Eine von ihm geleitete Untersuchung zur Mobilstallhaltung von Legehennen zeigte, dass regelmäßiges Versetzen der Ställe eine Nährstoffanreicherung in den Ausläufen und damit verbundene Nitratauswaschung weitgehend verhindert.

Heß war Gründungsmitglied des Begleitausschusses des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zum ersten Bundesprogramm Ökologischer Landbau und Co-Autor des Programms. Bereits 2004 war er Mitglied der Jury des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau (damals Förderpreis für Ökologischen Landbau); bis heute ist er Juryvorsitzender des Wettbewerbs.

Heß gehörte dem Vorstand von FiBL Deutschland e. V. bereits seit 2003 an. Seit 2021 ist er dessen Vorstandsvorsitzender als Nachfolger von Urs Niggli.

Auszeichnungen

2024: Professor-Niklas-Medaille des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in der Kategorie „Lebenswerk“, für sein Lebenswerk zur Weiterentwicklung und Verankerung des ökologischen Landbaus in Wissenschaft, Lehre und Praxis.

Schriften (Auswahl)

als Hrsg.: Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft. Thünen Report 65, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig 2019.

Weblinks

Seite an der Universität Kassel

Einzelnachweise

Kategorie:Agrarwissenschaftler (20. Jahrhundert) Kategorie:Agrarwissenschaftler (21. Jahrhundert) Kategorie:Hochschullehrer (Universität Kassel) Kategorie:Hochschullehrer (Universität für Bodenkultur Wien) Kategorie:Person (Ökologische Landwirtschaft) Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1953 Kategorie:Mann