mini|374x374px|Werbung aus dem Jahr 1926 Die Brauerei Liberec Vratislavice ist eine Brauerei im Stadtteil Vratislavice nad Nisou (deutsch: Maffersdorf) der tschechischen Stadt Liberec (Reichenberg), die ursprünglich 1872/1874 als Reichenberger Brauerei gegründet wurde. Sie vertreibt ihr Bier heute unter dem Markennamen Konrad.
Geschichte Bereits im 16. Jahrhundert wurde in Reichenberg Bier gebraut. Nachdem die Familie von Bieberstein ausgestorben war, gelangte die Herrschaft in den Besitz der Familie von Redern, die im Jahr 1561 ein herrschaftliches Brauhaus errichten ließ.
Die Ursprünge der modernen Brauerei reichen hingegen ins Jahr 1872 zurück, als Anteile an der Errichtung eines neuen Brauereibetriebs ausgegeben wurden. Als Beginn der Brauerei kann eine Anzeige gelten, die am Sonntag, dem 21. Juli 1872, in der Reichenberger Zeitung erschien:
„Die Gesellschaft der Reichenberger Brauerei und Mälzerei in Maffersdorf an der Neiße bietet am Montag, dem 22.7.1872, insbesondere bei der Reichenberger Bank ihre Aktien zu den üblichen Bedingungen an.“
Die Brauerei wurde 1872 durch die Gesellschaft der Reichenberger Brauerei und Mälzerei in Maffersdorf an der Neiße gegründet. Der Bau begann 1873, die feierliche Eröffnung erfolgte am 24. Januar 1874. Bereits im ersten Produktionsjahr konnte die Brauerei 34.680 Hektoliter Bier herstellen, das nicht nur regional, sondern auch bis nach Wien exportiert wurde. Neben der Produktion eröffnete die Brauerei direkt am Betrieb eine Ausflugsgaststätte.
Trotz des anfänglichen Erfolges traten bald wirtschaftliche Schwierigkeiten auf: Finanzielle Verluste, Missernten beim Hopfen und starker Wettbewerb führten 1877 zur vorübergehenden Stilllegung der Produktion. Nach zwei Jahren wurde die Brauerei wieder aufgenommen.
Die Maffersdorfer Industriellenfamilie Ginzkey übernahm die Brauerei, wodurch die Produktion gesichert wurde. Bis 1887 wuchs die Produktion auf über 77.000 Hektoliter, die Hälfte wurde lokal konsumiert, die andere Hälfte exportiert, vor allem nach Wien und in die Oberlausitz. 1891 besuchte Kaiser Franz Joseph I. die Brauerei. Um die Jahrhundertwende gewann sie zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben, darunter eine Medaille der internationalen Kochkunstausstellung in Wien 1906.
1908 fusionierte die Brauerei mit der Brauerei Meddinger zu einer neuen Aktiengesellschaft (Reichenberg-Maffersdorfer und Gablonzer Brauereien). Produktionsstandorte und Absatzgebiete blieben unabhängig. In dieser Zeit wurden die Mälzerei modernisiert, künstliche Kühlung installiert und 1911 eine Betriebskrankenkasse eingerichtet.
Nach dem Ersten Weltkrieg stieg die Biernachfrage wieder an. Die Brauerei investierte in moderne Gär- und Lagereinrichtungen, Lastkraftwagen, Werkstätten und neue Produktionsanlagen. In den 1930er Jahren wurden Straßen und Zugänge verbessert, die Sudhäuser modernisiert. Trotz der Weltwirtschaftskrise 1929 setzte die Brauerei ihre Produktion fort.
Während der Abtrennung des Sudetenlandes wurde die Brauerei als deutscher Betrieb bevorzugt behandelt. Viele deutsche Mitarbeiter wurden zum Militär eingezogen, Kriegsgefangene ersetzten sie. Es herrschte Rohstoffmangel, und es wurden niedriggradige Biere produziert, vor allem für die Wehrmacht.
1948 wurde die Brauerei Teil des Staatsbetriebs Severočeské pivovary. Ab 1950 wurden regelmäßig 10°-Biere gebraut. In den 1960er–1980er Jahren entstanden neue Produktionsanlagen, darunter ein Sudhaus mit 500.000 hl Kapazität, eine neue Gärhalle, Abfülllinien und eine Großanlage für alkoholfreie Getränke. Trotz eines Brandes 1983 konnte die Produktion weitergeführt werden. 1989 betrug der Ausstoß 305.190 hl Bier und 141.872 hl alkoholfreie Getränke.
Privatisierung, Schließung und Wiedereröffnung Nach der politischen Wende wurde die Brauerei schrittweise privatisiert. 1996 übernahm die britische Firma Bass International Brewers 55 % der Anteile. Die Produktion stieg auf fast 400.000 hl, mit Exporten nach Großbritannien, Deutschland, in die Schweiz, die Ukraine und die USA.
Am 25. Mai 1998 wurde die Brauerei überraschend geschlossen. 1998–1999 erwarb die tschechische Firma Hols die Immobilien und Technik und bereitete die Wiederaufnahme der Produktion vor. Da die Markenrechte am alten Namen „Vratislav“ bei anderen Brauereien lagen, wurde die neue Biermarke Konrad eingeführt, benannt nach dem Přemyslidenfürsten Konrad.
Am 25. Mai 2000 nahm die Brauerei ihren Betrieb wieder auf. Bei der ersten öffentlichen Verkostung kamen über 3000 Besucher. Der Ausstoß wuchs kontinuierlich, 2010 wurden 155.000 hl Bier produziert, davon ein großer Teil für den Export nach Deutschland, Frankreich, Spanien, Ungarn, Italien und Schweden.
Sortiment Die Brauerei produziert heute zehn Sorten Bier unter der Marke Konrad, darunter:
Helle Biere (Světlé výčepní) Helle Lagerbiere (Světlý ležák) Starke Biere (Silné pivo) Dunkle und Spezialbiere Rotes Bier und das traditionelle „Svatopavelské“ nach Rezeptur aus dem frühen 20. Jahrhundert Saisonale und alkoholfreie Biere
Die Biere werden traditionell nach Stammwürzegrad (z. B. 10°, 11°, 12°, 14°) klassifiziert und erzielen regelmäßig Auszeichnungen bei Wettbewerben.
Weblinks
Konrad (Website der Brauerei)
Quellen
Kategorie:Brauerei (Tschechien) Kategorie:Unternehmen (Liberec)