Felix Adebahr (* 1994) ist ein deutscher Koch.
Werdegang Felix Adebahr wuchs in München auf; er ist der Bruder von Lukas Adebahr.
Nach Stationen im Restaurant Tantris bei Hans Haas in München (zwei Michelinsterne) und im Esszimmer bei Bobby Bräuer in der BMW-Welt (zwei Michelinsterne) wurde Adebahr 2021 Küchenchef das vegetarisch-veganen Restaurants Green Beetle der Käfer-Gruppe, das mit einem Grünen Michelinstern für nachhaltige Gastronomie ausgezeichnet wurde. Von November 2024 bis Juli 2025 war er Küchenchef im Restaurant Mural.
Seit 2025 ist Felix Adebahr als Global Brand Ambassador für WMF tätig.
Felix Adebahr hat zwei Söhne.
Auszeichnungen 2022: Rolling Pin - 100 Best Chef's Germany 2023: 1. Platz Deutscher Award für Nachhaltigkeitsprojekte mit dem Restaurant Green Beetle in München 2023: Ein Grüner Stern für das Restaurant Green Beetle in München 2025: Schlemmer Atlas - 50 Best Chefs Germany
Publikation Felix Sinn und Sinnlichkeit der grünen Küche. Christian Verlag 2024, ISBN 978-3959619660, Silbermedaille von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.
Einzelnachweise
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