Salat steht für:
Salat (Speise), eine Speise bestimmte Pflanzenarten und -sorten, siehe Salatpflanze #Liste der Salatpflanzen in älteren Texten insbesondere Gartensalat Salat (Fluss), ein Nebenfluss der Garonne in Frankreich Salāt, das Ritualgebet im Islam
Umgangssprachlich: Bandsalat Buchstabensalat Kabelsalat
Salat ist der Familienname folgender Personen: Beatriz Ferrer-Salat (* 1966), spanische Dressurreiterin Hannes Salat (* 1969), österreichischer Szenenbildner Jakob Salat (1766–1851), deutscher katholischer Geistlicher und Philosoph Johannes Salat (1490–1561), Schweizer Dramatiker Rudolf Salat (1906–1994), deutscher Diplomat
Siehe auch: Salies-du-Salat Sallat