Die Allgäuer Käsestraße ist eine 220 km lange Touristikstraße am Bodensee.
Entwicklung und Zweck Die Straße wurde 1997 als Westallgäuer Käsestraße eröffnet und 2013 zur Allgäuer Käsestraße erweitert.Käse im Voralpenland. taz, 31. August 2019 Sie wird heute vom Verein Allgäuer Käsestraße in Weiler im Allgäu betrieben, der 2006 gegründet wurde. 2013 wurde der Name des Vereins in Allgäuer Käsestraße geändert. Ziel des Netzwerks ist es, die Sennereien in der Vermarktung zu unterstützen und Gastronomie und Beherbergungsbetriebe des Allgäu zu stärken. Die Allgäuer Käsestraße positioniert sich als Genuss- und Urlaubsregion und bietet mit Schaukäsereien, Schulungen und Führungen um das Thema Käse ein Angebot für die Urlauber in der Region, mit einem Marketing-Fokus auf die Themen Wandern und Kulinarik sowie Genussradfahren.Jens Rüdiger: Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus. Reisen zwischen Genuss, Erleben und Gastlichkeit. UVK Verlag, 2023, S. 42
Zwischen den Gemeinden Bodnegg, Amtzell, Wangen im Allgäu, Kißlegg, Argenbühl, Isny im Allgäu, Hergatz, Opfenbach, Heimenkirch, Lindenberg im Allgäu, Scheidegg, Weiler-Simmerberg, Oberreute, Stiefenhofen, Röthenbach, Grünenbach, Gestratz, Maierhöfen, Oberstaufen, Missen-Wilhams und Immenstadt im Allgäu existiert ein viele Kilometer umfassendes Rad- und Wanderwegenetz, das zwischen Isny, Immenstadt, Lindau und Wangen wo immer möglich Nebenstraßen nutzt. Die Straße führt an 13 Heumilch-Sennereien und fünf Hofkäsereien vorbei, die einen Zusammenschluss bilden, die ihre Kühe ohne Silage und Soja, nur mit Gras und Heu füttern. Der Besucher kann Teilabschnitte erwandern oder erradeln und erhält dabei Information über ein für das Allgäu seit Beginn des 19. Jahrhunderts prägendes Lebensmittel.
Seit 2021 gibt es vier Radtouren innerhalb der Allgäuer Käsestraße:Radeln und schlemmen: Das sind die leckersten Radtouren im Allgäu. Allgäuer Zeitung, 8 August 2026 „Großes Käseglück“ (Länge: rund 80 Kilometer, knapp 675 Höhenmeter) ab Wangen – Hergatz – Opfenbach – Heimenkirch – Weiler-Simmerberg – Oberreute – Stiefenhofen – Grünenbach – Maierhöfen – Isny im Allgäu – Argenbühl – Wangen „BergKäse-Runde“ (Länge: rund 29 Kilometer, knapp 290 Höhenmeter) ab Stiefenhofen – Rutzhofen – Hopfen – Oberstaufen – Thalkirchdorf – Kalzhofen – Stiefenhofen „HeumilchKäse-Runde“ (Länge: rund 28 Kilometer, knapp 220 Höhenmeter) ab Gestratz – Schönau – Grünenbach – Maierhöfen – Isny im Allgäu – Gestratz „BlütenKäse-Runde“ (Länge: rund 26 Kilometer, knapp 265 Höhenmeter) ab Weiler-Simmerberg – Oberhäuser – Riedhirsch – Goßholz – Lindenberg im Allgäu – Scheidegg – Böserscheidegg – Bremenried – Weiler-Simmerberg
Literatur DUMONT Reise-Taschenbuch Allgäu. Mairdumont, 2025, S. 190–192
Weblinks Offizielle Homepage Unterwegs auf der Käsestraße. Deutschland.de
Einzelnachweise
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