Bosco Eliceo ist ein italienisches Weinanbaugebiet südlich des Po-Deltas in der Emilia-Romagna. Das Gebiet besitzt seit 1989 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde. Der Name Bosco Eliceo leitet sich von den Steineichen-Wäldern ab, die in der Nähe der Weinfelder von Mesola stehen, dem ersten Anbaugebiet der angeblich aus der Côte d’Or (Goldküste) in Burgund importierten Rebsorte Fortana in Oberitalien.
Erzeugung Unter der Bezeichnung Bosco Eliceo werden folgende Weintypen mit dem Zusatz der Rebsorte angeboten: Bosco Eliceo Fortana: Die Rebsorte Fortana muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Bosco Eliceo Merlot: Die Rebsorte Merlot muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Bosco Eliceo Sauvignon (auch als Frizzante): Die Rebsorte Sauvignon Blanc muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % Trebbiano Romagnolo dürfen zugesetzt werden. Bosco Eliceo Bianco (auch als Frizzante): Muss zu mindestens 70 % aus Trebbiano Romagnolo und mind. 30 % aus Sauvignon Blanc und/oder Malvasia Bianca di Candia bestehen. Höchstens 5 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Anbaugebiet Das Gebiet liegt in den sandigen Böden ehemaliger Dünen in einem Küstenstreifen der Adria mit den Gemeinden Mesola, Goro, Codigoro, Lagosanto, Comacchio und Argenta in der Provinz Ferrara sowie in Teilen der Gemeinden von Ravenna und Cervia in der Provinz Ravenna. Die Weine profitieren in besonderem Maße von der salzhaltigen Luft, die in Brisen vom nahen Meer herüberweht.
Beschreibung Laut Denomination (Auszug): Bosco Eliceo Fortana Fortana (örtlich auch Uva d’Oro genannt) wird seit dem 17. Jahrhundert in der Provinz Ferrara angebaut. Der Wein wird in den Geschmacksrichtungen trocken, frizzante (leicht perlend),lieblich oder süß angeboten. Farbe: mehr oder weniger intensiv rubinrot Geruch: weinig, angenehm Geschmack: trocken oder lieblich oder süß (Gesamtzuckergehalt höchstens 75 g/l), vollmundig, mäßiges Tannin, fruchtig Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l
Bosco Eliceo Merlot Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: leicht grasig, charakteristisch Geschmack: trocken oder lieblich, wohlschmeckend, harmonisch Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l
Bosco Eliceo Sauvignon Farbe: strohgelb Geruch: zart, fast aromatisch Geschmack: trocken oder lieblich oder süß, warm, samtig Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l
Bosco Eliceo Bianco Farbe: helles Strohgelb Geruch: mild, angenehm, charakteristisch, nicht sehr intensiv Geschmack: trocken oder lieblich oder süß (Gesamtzuckergehalt höchstens 75 g/l), frisch, angenehm, harmonisch Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l Gesamtzuckergehalt „trocken“: höchstens 15 g/l Gesamtzuckergehalt „halbtrocken“: 12–35 g/l Gesamtzuckergehalt „lieblich“: 30–50 g/l Gesamtzuckergehalt „süß“: höchstens 75 g/l
Literatur
Weblinks Karte sowie alle DOCG- und DOC-Weine der Emilia-Romagna auf federdoc.com; abgerufen am 26. Juli 2016
Einzelnachweise
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