Boucher (französisch Metzger, Fleischer) ist ein französischer Familienname.
Namensträger Alexis-Charles Boucher (1808–1885), kanadischer Maler Alfred Boucher (1850–1934), französischer Bildhauer Anouk Leblanc-Boucher (* 1984), kanadische Short-Track-Läuferin, siehe Anouk English Anthony Boucher (William Anthony Parker White; 1911–1968), US-amerikanischer Science-Fiction- und Mystery-Autor Antoine-Gaspard Boucher d’Argis (1708–1791), französischer Jurist Brian Boucher (* 1977), US-amerikanischer Eishockeyspieler Buck Boucher (1896–1960), kanadischer Eishockeyspieler Butterfly Boucher (* 1979), australische Sängerin Charles-Eugène Boucher de Boucherville (1822–1915), kanadischer Premierminister von Québec Chris Boucher (* 1993), kanadischer Basketballspieler Claude Boucher (1673–1752), französischer Verwaltungsbeamter des Ancien Régime David Boucher (* 1980), belgischer Radrennfahrer Dillon Boucher (* 1975), neuseeländischer Basketballspieler François Boucher (1703–1770), französischer Maler Frank Boucher (1901–1977), kanadischer Eishockeyspieler und -trainer Gaëtan Boucher (1956–2016), kanadischer Eishockeyspieler Gaétan Boucher (* 1958), kanadischer Eisschnellläufer Grayson Boucher (* 1984), US-amerikanischer Streetballspieler, Schauspieler und Basketballspieler Guy Boucher (* 1971), kanadischer Eishockeyspieler und -trainer Hélène Boucher (1908–1934), französische Pilotin Henry Boucher (1847–1927), französischer Politiker Henry Aristide Boucher (1921–2009), US-amerikanischer Politiker Jacques Boucher de Perthes (1788–1868), französischer Zöllner und Archäologe Jean Boucher de Crèvecoeur (1906–1987), französischer Offizier Jean-François Boucher (* 1985), deutsch-kanadischer Eishockeyspieler Judy Boucher, britische Reggae-Sängerin Karine Boucher (* 1972), französische Turnerin Kelly Boucher (* 1968), kanadische Basketballspielerin Lise Boucher (* 1941), kanadische Pianistin und Musikpädagogin Lydia Boucher (1890–1971), kanadische Komponistin und Musikpädagogin Mark Boucher (* 1976), südafrikanischer Cricketspieler Maurice Le Boucher (1882–1964), französischer Komponist, Organist und Musikpädagoge Maurice Boucher (1953–2022), kanadischer Bandenführer Muriel Boucher-Zazoui, französische Eistanztrainerin, Choreografin und Eistänzerin Nick Boucher (* 1980), kanadischer Eishockeyspieler
Pierre Boucher (1908–2000), französischer Fotograf Raoul le Boucher (1883–1907), französischer Ringer Reid Boucher (* 1993), US-amerikanischer Eishockeyspieler Rémí Boucher (* 1964), kanadischer Klassikgitarrist Renaud Boucher (* 1964), französischer Schwimmer Richard Boucher (1951–2025), US-amerikanischer Diplomat Rick Boucher (* 1946), US-amerikanischer Politiker
Roger Boucher (1885–1918), französischer Organist und Komponist Sara-Maude Boucher (* 1979), kanadische Skirennläuferin Savannah Smith Boucher (* 1943), US-amerikanische Schauspielerin Susanne Boucher (* 1997), norwegische Schauspielerin Tom Boucher (* 1873), englischer Fußballspieler Wilhelm Boucher (auch Guillaume Boucher), französischer Kunstschmied in Karakorum Zacharie Boucher (* 1992), französischer Fußballspieler
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