Altuve ist der Familienname folgender Personen:

Arturo Altuve (* 1966), venezolanischer Musikproduzent José Altuve (* 1990), venezolanischer Baseballspieler Oriana Altuve (* 1992), venezolanische Fußballspielerin Roberto José Rosales Altuve (* 1988), venezolanischer Fußballspieler