Der Begriff Aufstrich bezeichnet:

bei Streichinstrumenten die aufwärts gerichtete Bogenführung, siehe Strich (Streichinstrument) den aufwärts geführten Strich in einer Handschrift oder Satzschrift, siehe Strichstärke kurz den Brotaufstrich die österreichische Volksmusikgruppe Aufstrich (Musikgruppe)