Schittek ist der Familienname folgender Personen:
Claudia Schittek (* 1951), deutsche Pädagogin und Germanistin Gudrun Schittek (* 1956), deutsche Politikerin (Bündnis 90/Die Grünen), MdHB Konrad Schittek (* 1946), deutscher Künstler, Autor und Unternehmer Norbert Rob Schittek (1946–2025), deutscher Architekt, Bildhauer und Fotograf
Schittek steht für: Schittek, deutscher Name von Sitki, Ort in der Gmina Boronów, Polen