Alcamo liegt im Westen Siziliens und ist, zusammen mit umliegenden Gemeinden, als Weinbaugebiet bekannt. Es liegt knapp 70 km südwestlich von Palermo. Für hier erzeugte Weine, die die Anforderungen erfüllen, gibt es seit 1972 eine DOC-Appellation (kontrollierte Ursprungsbezeichnung). Am 7. März 2014 wurde sie zuletzt geändert.
Anbau Das Anbaugebiet fällt sowohl in das Freie Gemeindekonsortium Trapani als auch in die Metropolitanstadt Palermo. Es umfasst die gesamte Gemeinde von Alcamo als auch Teilbereiche der Gemeinden von Calatafimi, Castellammare del Golfo, Gibellina, Balestrate, Camporeale, Monreale, Partinico, San Cipirello und San Giuseppe Jato.
Im Jahr 2017 wurden von 238 Hektar Rebfläche 13.773 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.
Erzeugung In diesem Weinbaugebiet werden Weiß-, Rosé-, Rot- und Schaum-Weine der folgenden Typologien erzeugt. Die Denomination schreibt bestimmte Mindestmengen von Rebsorten vor.
Verschnittweine: Alcamo Bianco (Weißwein), auch als Schaumwein (Alcamo Spumante), auch Alcamo Vendemmia tardiva (Alcamo „Spätlese“): mindestens 60 % Catarratto Bianco comune und/oder Catarratto bianco lucido, höchstens 40 % (allein oder zusammen) Ansonica, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Müller Thurgau und Sauvignon Blanc sowie – alternativ – höchstens 20 % andere Rebsorten, die für den Weinanbau auf Sizilien zugelassen sind. Alcamo Bianco classico: mind. 80 % Catarratto Bianco comune und/oder Catarratto Bianco lucido, höchstens 20 % andere Rebsorten, die für den Weinanbau auf Sizilien zugelassen sind. Alcamo Rosso (Rotwein), auch als Riserva und Novello (Jungwein): mind. 60 % Nero d’Avola, höchstens 40 % (allein oder zusammen) Frappato, Sangiovese, Perricone, Cabernet Sauvignon, Merlot und/oder Syrah sowie höchstens 10 % andere rote Rebsorten, die für den Weinanbau auf Sizilien zugelassen sind. Alcamo Rosato (Roséwein), auch als Schaumwein (Alcamo Spumante rosato) darf nur aus folgenden Rebsorten hergestellt werden: Nerello mascalese, Calabrese oder Nero d’Avola, Sangiovese, Frappato, Perricone, Cabernet sauvignon, Merlot und/oder Syrah. Es sind keine Prozentzahlen vorgeschrieben.
Fast sortenreine Weine Die genannte Rebsorte muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Alcamo Catarratto Alcamo Ansonica oder Alcamo Inzolia Alcamo Grillo Alcamo Grecanico Alcamo Chardonnay Alcamo Muller Thurgau Alcamo Sauvignon Alcamo Calabrese oder Alcamo Nero d’Avola Alcamo Cabernet Sauvignon Alcamo Merlot Alcamo Syrah
Beschreibung Alcamo Bianco Farbe: mehr oder weniger helles strohgelb, bisweilen mit grünlichen Reflexen Geruch: weinig, intensiv, fruchtig, harmonisch Geschmack: trocken, frisch, ausgewogen Alkoholgehalt: mindestens 11,0 % Vol. Säuregehalt: mind. 4,5 g/l Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l
Alcamo Rosato Farbe: mehr oder weniger helles Rosa Geruch: würzig, fruchtig, charakteristisch Geschmack: trocken, harmonisch, vollmundig Alkoholgehalt: mindestens 11,0 % Vol. Säuregehalt: mind. 4,5 g/l Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l
Alcamo Rosso Farbe: mehr oder weniger intensives rubinrot Geruch: weinig, intensiv, fruchtig, harmonisch Geschmack: trocken, frisch, ausgewogen Alkoholgehalt: mindestens 11,5 % Vol. Säuregehalt: mind. 4,5 g/l Trockenextrakt: mind. 19,0 g/l
Weblinks Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine auf Sizilien auf federdoc.com (italienisch) abgerufen am 17. Juli 2017
Literatur
Einzelnachweise
Kategorie:Weißwein Kategorie:Rotwein Kategorie:Weißwein (Sizilien) Kategorie:Rotwein (Sizilien) Kategorie:Roséwein (Italien) Kategorie:Schaumwein (Italien) Kategorie:Weinbaugebiet in Italien Kategorie:Weinbau in Sizilien