Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte ist ein im Jahr 1999 veröffentlichtes Sachbuch des US-amerikanischen Journalisten und Autors Mark Pendergrast.
Inhalt Pendergrast recherchierte für das Buch drei Jahre lang, u. a. arbeitete er als Kaffeebohnen-Erntehelfer in Guatemala. Auf dieser Grundlage beschreibt er in vier Kapiteln die Geschichte des Kaffees von den Anfängen des Frühmittelalters in Äthiopien, über die damalige arabisch-islamische Welt und Europa Ende des Spätmittelalters, bis ins 21. Jahrhundert. Dabei werden insbesondere die Mythologie um die Herkunft des Kaffees, die politischen und ökonomischen Aspekte sowie die kulturelle und soziale Bedeutung und Entwicklung aufgearbeitet.
Rezensionen
Ausgaben Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte. Edition Temmen, Berlin 2001, ISBN 3-86108-780-4 (deutsche Ausgabe) Uncommon Grounds: The History of Coffee and how it Transformed Our World. Basic Books 1999, ISBN 0-465-01836-X (englische Ausgabe)
Einzelnachweise
Kategorie:Literarisches Werk Kategorie:Literatur (Englisch) Kategorie:Literatur (Vereinigte Staaten) Kategorie:Literatur (20. Jahrhundert) Kategorie:Sachliteratur Kategorie:Kaffee als Thema