Bursztyn is de Familiennaam von
Feliza Bursztyn (1933–1982), kolumbiaansche Bildhauerin, Igal Bursztyn (* 1941), israeelschen Speelbaas, Israel Bursztyn (1891–1951), öösterrieksch-israeelschen Hebraist, Israel Bursztyn (1896–1941), poolsch-franzööschen Journalist.
Bursztyn betekent
Bursztyn, poolschen Naam von de Stadt Burschtyn in de Ukraine.
Kiek ok bi: Burstyn, Burstein.