Stip yn 't Gat is de hertlike foarm fan potstro. It waard eartiids in soad iten.
Yngrediïnten: 150 gram bokweetgroatten 200 gram meager rikke spek 1 liter sûpe mespunt sâlt
Tameitsjen Snij it spek yn dobbelstientsjes Doch de bokweetgrôt mei it sâlt yn in panne Jit rierendewei flaps foar flaps de sûpe der by. Bliuw rieren wylst de molke en de grôt oan 'e kôk brocht wurdt. Lit it in kertier op in leech pitsje trochsiede. No en dan efkes riere Bak de dobbelstientsjes spek út. Skep de bokweetgroatttenbrij yn in djip board. Meitsje der in kûltsje yn, en doch der wat útbakte spekjes yn (eventueel mei spekfet)
Keppeling om utens Webstee Lekker Frysk
Kategory:Iten en drinken