Pröfrock ist der Familienname folgender Personen: Matthias Pröfrock (* 1977), Landtagsabgeordneter in Baden-Württemberg (CDU) Nora Pröfrock (* 1981), deutsche Übersetzerin Torsten Pröfrock, deutscher Musiker und Labelbetreiber Werner Pröfrock (* 1911), ehemaliger deutscher Fußballspieler