Biliotti ist der Familienname folgender Personen: Alfred Biliotti (1833–1915), britischer Diplomat und Archäologe Emiliano Biliotti (* 1974), italienischer Fußballspieler Enzo Biliotti (1887–1976), italienischer Schauspieler Fabio Biliotti (* 1957), italienischer Motorradrennfahrer