Ardbeg ist eine Whiskydestillerie am Südufer der Insel Islay (Schottland) nahe Port Ellen, gegenwärtig im Besitz von Moët Hennessy Louis Vuitton.

Geschichte Die Ursprünge der Brennerei reichen bis in das Jahr 1794 zurück. Zu dieser Zeit wurde Ardbeg von Schwarzbrennern und Schmugglern betrieben, bis diese die Produktion in der Illegalität nach einer Razzia der Zollfahndung aufgeben mussten. Die legale Brennerei wurde, wahrscheinlich im Jahre 1815, von John Macdougall unter dem Namen Ardbeg Distillery (von schottisch-gälisch An Àird Bheag – Die kleine Anhöhe) gegründet. Seit 1817 ist der Betrieb dokumentiert. Die Firma war bis 1959 im Familienbesitz.

1977 wurde Ardbeg vollständig von Hiram Walker (Allied Lyons) übernommen und von Allied Distillers betrieben. Nach einer Phase der Stilllegung (ab März 1981) wurde Ardbeg dann im November 1989 wiedereröffnet, nun aber ohne die eigene Mälzerei mit drei Malzdarren. Nach einer erneuten Schließung im Juli 1996 ging Ardbeg schließlich im Februar 1997 an McDonald & Muir (Glenmorangie, Glen Moray) und befindet sich seit dem 25. Juni desselben Jahres wieder in Betrieb. Im Oktober 2004 wurde Glenmorangie plc (Nachfolger von McDonald & Muir) und somit auch Ardbeg an Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) verkauft.

Produktion mini|Islay mini|Kollektion verschiedener Ardbeg-Abfüllungen mini|Detail einer Ardbegflasche mini|hochkant|Ardbeg TEN Das Wasser der Destille stammt aus dem Loch Arinambeast und Loch Uigeadail. Das verwendete, aus der Port-Ellen-Mälzerei stammende Malz hat einen Phenolgehalt von 56,2 ppm. Ardbeg verfügt über einen Maischbottich (mash tun) von 4,5 Tonnen aus Edelstahl und sechs Gärbottiche (wash backs), drei aus Lärchen- und drei aus Douglasienholz, von je 23.500 Litern Fassungsvermögen. Durch den Ausbau der Destille von Mai 2018 bis März 2021, wurde die Anzahl der Brennblasen verdoppelt. Destilliert wird mit dampfbeheizten Innenpfannen in zwei jeweils 18.279 Liter fassenden wash still – die mit nur 11.775 Litern befüllt werden – und zwei 16.957 Liter fassenden spirit still – die mit nur 13.660 Litern befüllt werden. Der Ausstoß liegt seit März 2021 bei ca. 2.400.000 Litern pro Jahr.

Typisch für den Whisky ist der starke Anteil an Rauch und Torf, aber auch eine sehr deutliche Note, die an Medizin erinnert, bedingt durch den vergleichsweise recht hohen Phenolgehalt. Hinzu kommt eine für Ardbeg charakteristische Zitrusnote. Unter Liebhabern ist der Whisky ein begehrtes Sammelobjekt. Obwohl seit der Wiedereröffnung laufend neuer Whisky produziert wird, sind vor allem die älteren Jahrgänge sehr gefragt. Im Juli 2022 hat die Brennerei an eine private Sammlerin ein Fass von 1975 im Wert von 16 Millionen Pfund verkauft und den bis dahin von Macallan aufgestellten Rekord für den höchsten Verkaufspreis eines Fasses gebrochen.

Produkte

Name Typ Alter Vol.-% seit bis Fässer BemerkungArdbeg Eureka Committee ReleaseSingle Maltohne Angabe52,2 % - -Ex-Bourbon, Pedro Ximénez SherryIn Zusammenarbeit mit den Committee MitgliedernArdbeg Bizarre BQSingle Maltohne Angabe50,9 %2023Double Charred PX & Experimental BBQ CasksIn Kooperation mit Christian Stevenson entstandene Limited Edition.Ardbeg For DiscussionSingle Malt8 Jahre50,8 %2021Ex-Bourbon, SherryArdbeg ScorchSingle Maltohne Angabe462021Ex-BourbonArdbeg Scorch Committee ReleaseSingle Maltohne Angabe51,7 %2021Ex-BourbonArdbeg 25 Years OldSingle Malt25 Jahre462021Ergänzt die Core Range seit Januar 2021.Arrrrrrrbeg Committee ReleaseSingle Malt51,82021Rye-WhiskeyCommittee Release zu Ehren des Ex-Destillery Managers Mickey Heads. Ardbeg Single Malt 10 Jahre 40 % 1969 1979 Ardbeg BlaaackSingle Maltohne Angabe46 %2020Pinot NoirZum 20. Jubiläum des Ardbeg Committee anlässlich des Feis Ile Festival 2020 erschienenArdbeg Blaaack Committee ReleaseSingle Maltohne Angabe50,7 %2020Pinot NoirZum 20. Jubiläum des Ardbeg Committee anlässlich des Feis Ile Festival 2020 erschienen. Verkauf nur an Mitglieder des Ardbeg Committee.Ardbeg Wee BeastieSingle Malt5 Jahre47,4 %2020Bourbon, Olorososeit 2020 Teil der Core Range. Nicht kaltfiltriert. Ardbeg Single Malt 10 Jahre 46 % 2000 nicht kaltfiltriert, Jim Murray „Whisky of the year 2008“ Ardbeg Single Malt 17 Jahre 40 % 1998 2005 Ardbeg Lord of the Isles Single Malt 25 Jahre 46 % 2001 85 % Bourbon, 15 % Sherry Ardbeg Single Malt 30 Jahre 40 % 1992 2000 Ardbeg 1977 vintage edition Single Malt 46 % 2001 2004 Ardbeg Kildalton Single Malt 24 Jahre 57,6 % 2004 2005 1980er-Edition in Standardflaschen 1981er-Edition in Miniaturen Ardbeg Serendipity Blended Malt 12 Jahre 40 % 2005 Vatting aus Ardbeg und Glen Moray Ardbeg Provenance Single Malt 23 Jahre 55,6 % 1997 1997 Bourbon Ardbeg Mór 1997 Single Malt 10 Jahre 57,3 % 2007 - Mór=„groß“, abgefüllt für das 2007 Feis Ile (Islay Festival) Ardbeg Mór II Single Malt 10 Jahre 46 % 2008 - Mór=„groß“ Ardbeg Single Cask 2761 1995 Single Cask 15 Jahre 53,3 % 2010 - abgefüllt für das 2010 Feis Ile (Islay Festival) Ardbeg Day Single Malt o. Angabe 56,7 % 2012 - abgefüllt für das 2012 Feis Ile (Islay Festival) Ardbeg Very Young Single Malt 6 Jahre 58,3 % 2004 - „Peaty Path To Maturity“ Ardbeg Still Young Single Malt 8 Jahre 56,2 % 2006 - „Peaty Path To Maturity“ Ardbeg Almost There Single Malt 9 Jahre 54,1 % 2007 - „Peaty Path To Maturity“ Ardbeg Renaissance 1998 Single Malt 10 Jahre 55,9 % 2008 - „Peaty Path To Maturity“ Ardbeg Airigh Nam Beist 1990 Single Malt 16 Jahre 46 % 2006 2008 „Airigh Nam Beist“=([], gälisch für Tierunterschlupf) Ardbeg Alligator Single Malt o. Angabe 51,2 % 2011 - ausgebrannte Eiche Ardbeg Galileo 1999 Single Malt 12 Jahre 49 % 2012 - Bourbon, Marsala „World Whiskies Awards 2013“ Kategorie „Worlds best single Malt“ Whisky Magazine UK Ardbeg Uigeadail Single Malt o. Angabe 54,2 % 2003 90 % Bourbon, 10 % Sherry nicht kaltfiltriert, Jim Murray „Whisky of the year 2009“ Ardbeg Blasda Single Malt o. Angabe 40 % 2008 2008 Ardbeg untypisch nur leicht getorft (8ppm) Ardbeg Corryvreckan Single Malt o. Angabe 57,1 % 2009 französische Eiche nicht kaltfiltriert Ardbeg Supernova Single Malt o. Angabe 58,9 % 2009 2009 100ppm, 1st Edition Ardbeg Supernova Single Malt o. Angabe 60,1 % 2010 100ppm, 2nd Edition Ardbeg Ardbog Single Malt 10 Jahre 52,1 % 2013 Manzanilla, Bourbon abgefüllt für das 2013 Feis Ile (Islay Festival) Ardbeg Auriverdes Single Malt o. Angabe 49,9 % 2014 abgefüllt für das 2014 Feis Ile (Islay Festival) Ardbeg Perpetuum Single Malt o. Angabe 49,2 % 2015 abgefüllt zum 200-jährigen Bestehen (Gründungsjahr 1815)Ardbeg Twenty OneSingle Malt21 Jahre46 %2016Ardbeg Dark CoveSingle Malto. Angabe46,5 %2016Ardbeg Day ReleaseArdbeg KelpieSingle Malto. Angabe46 %2017abgefüllt für das 2017 Feis Ile (Islay Festival)Ardbeg Twenty SomethingSingle Malt23 Jahre46,3 %2017Committee exclusive releaseArdbeg GroovesSingle Malto. Angabe51,6 %2018Committee exclusive releaseArdbeg AnOaSingle Malto.Angabe46,6 %2018 -seit 2018 die 4. Standardabfüllung nach "Ten", "Uigeadail" und "Corryvreckan"Ardbeg Traigh BhanSingle Malt19 Jahre46,2 %2019Oloroso, amerikanische Eichejährliche Abfüllung in Kleinserie. Aktuelle Abfüllung: Batch 4.Ardbeg DrumSingle Malto. Angabe46,0 %2019Bourbon, Rum finishArdbeg Day ReleaseArdbeg FermutationSingle Malt13 Jahre49,4 % -2022 Ex-Bourbon, First Fill und RefillCommittee exclusive ReleaseArdbeg ArdcoreSingle Malto. Angabe46,0 % - - -Ardbeg Day ReleaseArdbeg Ardcore Committee ReleaseSingle Malto. Angabe50,1 % - - -Committee exclusive ReleaseArdbeg Smoketrails Manzanilla EditionSingle Malto. Angabe46,0 %2022 -American Oak, Manzanilla SherryErster Travel Exclusive ReleaseArdbeg Heavy VapoursSingle Malto. Angabe46,0 % -2023Ardbeg Day ReleaseArdbeg Heavy Vapours Committee ReleaseSingle Malto. Angabe50,2 % -2023Committee exclusive ReleaseArdbeg The Harpy's TaleSingle Malt13 Jahre46,0 % -2023Ex-Bourbon, SauternesErste Abfüllung der "Anthology"-SerieArdbeg Smoketrails Côte Rôtie EditionSingle Malto. Angabe46,0 % - 2023Côte Rôtie Rotweinfässer, BourbonfässernZweiter Travel Exclusive ReleaseArdbeg AnamorphicSingle Malto. Angabe48,2 % - 2023Committee Release 2023Ardbeg SpectacularSingle Malto. Angabe46,0 % - 2024Portweinfässer, BourbonfässerArdbeg Day ReleaseArdbeg Vintage_Y2K 23 YearsSingle Malt23 Jahre46,0 %20002024Bourbonfässer, Oloroso SherryfässerErste Abfüllung aus einer Reihe an Ardbeg-Whiskys aus dem Jahr 2000Ardbeg The AbyssSingle Malt34 Jahre48,4 %19892024Getoastete französische EichenfässerAuf 400 Flaschen limitierte Sonerabfüllung in Kooperation mit Tradd MooreArdbeg The Unicorn's TaleSingle Malt14 Jahre46,0 % -2024Ex-Bourbon, Madeira-FinishZweite Abfüllung der "Anthology"-SerieArdbeg SmokiverseSingle Malto. Angabe48,3 % -2025Ex-BourbonArdbeg Day Release mit “High Gravity Mash”-VerfahrenArdbeg The Beithir's TaleSingle Malt15 Jahre46,0 % -2025"Designer charred" Bourbon CasksDritte-Abfüllung der "Anthology"-SerieArdbeg Ten Cask StrengthSingle Malt10 Jahre61,7 %2025Ex-BourbonCommittee Release

Neben den offiziellen Destillerie- und Single-Cask-Abfüllungen existieren auch sehr viele von unabhängigen Abfüllern.

Besichtigungen Ardbeg verfügt über ein Besucherzentrum mit einem kleinen Cafe im alten Kiln und kann besichtigt werden.

Das „Old Kiln Cafe“ ist ganzjährig von Montag bis Freitag geöffnet, von Juni bis August auch am Wochenende.

Siehe auch Liste der schottischen Brennereien

Literatur Gavin D. Smith, Graeme Wallace: Ardbeg. A Peaty Provenance. GW Publishing, Thatcham 2008, ISBN 978-0-9554145-6-5. Charles MacLean (Hrsg.): Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes. Dorling Kindersley, London et al. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3. Walter Schobert: Das Whiskylexikon. Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt/M. 2003, ISBN 978-3-596-15868-3. Ingvar Ronde (Hrsg.): Malt Whisky Yearbook 2017 MagDig Media Limited, Shrewsbury. 2016, ISBN 978-0-9576553-3-1. Wolfgang F. Rothe: Whisky-Wallfahrten. Ein spiritueller Reiseführer durch Schottland, Editions Sankt Ottilien 2018, ISBN 978-3-8306-7875-5, Seiten 156–167.

Weblinks

Die offizielle Seite von Ardbeg Ardbeg Archiv mit weiteren Abfüllungen alle offiziellen Ardbeg Abfüllungen

Einzelnachweise

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