Ihring ist der Familienname folgender Personen:
Dietrich Christoph Ihring (1669–1740), Bürgermeister in Kassel Dietrich Ihring, siehe Dietrich Christoph Ihringk (1727–1781), deutscher Verwaltungsjurist Friedrich Heinrich Wilhelm Ihring (18./19. Jahrhundert), deutscher Sprachforscher und Herausgeber von Rechtschreibbüchern Johann Heinrich Ihring (19. Jahrhundert), Gründer der Licher Privatbrauerei
Siehe auch: Ihering Iring