Buchheit ist der Familienname folgender Personen:
Gérard Buchheit (* 1948), französischer Hindernisläufer Gert Buchheit (1900–1978), deutscher Historiker und Germanist Gerte Buchheit (* 1972), deutsche Ruderin Hans Buchheit (1878–1961), deutscher Kunsthistoriker Harriet Buchheit (* 1963), deutsche Kinder- und Jugendbuchautorin Markus Buchheit (* 1983), deutscher Politiker Michael Buchheit (* 1967), deutscher Ruderer Paul Buchheit (* 1977), US-amerikanischer Informatiker und Unternehmer Vinzenz Buchheit (1923–2008), deutscher Klassischer Philologe