Beinwell (Symphytum), früher (und auch heute in der deutschsprachigen Schweiz) auch Wallwurz (in Bezug auf das Zuheilen [„Wallen“ bzw. „Zusammenwallen“Gundolf Keil: Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 481 (Anmerkungen zu walwurtz).] von Knochenbrüchen und Wunden, insbesondere für die Beinwell-Art Symphytum officinale) oder Beinwurz (von bein für „Knochen“) genannt, ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) gehört. Die 20 bis 40 Arten sind in Europa, Nordafrika und von Westasien bis nach Zentralasien weitverbreitet.
Beschreibung mini|links|Stängel mit Trichomen vom Echten Beinwell (Symphytum officinale) mini|links|Typischer Blütenstand (Doppelwickel) vom Echten Beinwell (Symphytum officinale) mini|hochkant|links|Blütendiagramm mini|Klausenfrüchte vom Echten Beinwell (Symphytum officinale)
Vegetative Merkmale Symphytum-Arten sind ausdauernde krautige Pflanzen. Die Wurzeln sind verdickt. Die oberirdischen Pflanzenteile sind rau oder borstig behaart.
Die wechselständigen Laubblätter sind einfach. Die Grundblätter sind gestielt und die Stängelblätter sind sitzend bis (bei vielen Arten) am Stängel herablaufend. Es sind keine Nebenblätter vorhanden.
Generative Merkmale Als typischer Blütenstand wird ein endständiger Doppelwickel gebildet. Es sind keine Deckblätter vorhanden.
Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle (Perianth). Die fünf Kelchblätter sind höchstens bis zur Mitte mit ungleichen Kelchzipfeln verwachsen und verlängern sich etwas bis zur Fruchtreife. Die fünf hell-purpurroten, weißen oder selten gelben Kronblätter sind meist glockenförmig, aber auch röhrig verwachsen. In der Kronröhre befinden sich fünf Anhängsel, sogenannte „Kronschuppen“, mit papillösen Drüsen. Die fünf Kronlappen sind dreieckig bis halbkreisförmig mit gezähnten Rändern, und die Spitze kann manchmal nach oben eingerollt sein. Es ist nur ein Kreis mit fünf Staubblättern vorhanden; sie sind mit der Kronröhre verwachsen und überragen die Krone nicht. Die zwei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen, der durch Einkerbungen in vier Klausen mit je einer Samenanlage geteilt ist. In der Einsenkung des vierteiligen Fruchtknotens mit konvexem Griffelpolster befindet sich der dünne Griffel, der in einer kopfigen Narbe endet und meist die Krone überragt.
Es werden Klausenfrüchte gebildet. Die vier Teilfrüchte (Klausen) sind eiförmig, manchmal etwas ungleichseitig, meist drüsig-warzig, netzartig-runzelig oder selten glatt. Die Samen besitzen Elaiosomen.
mini|Rauer Beinwell (Symphytum asperum) mini|Symphytum brachycalyx mini|Knollen-Beinwell (Symphytum bulbosum) mini|Kaukasischer Beinwell (Symphytum caucasicum) mini|Kriechender Beinwell (Symphytum ibericum) mini|Knoten-Beinwell (Symphytum tuberosum) mini|Futter-Beinwell (Symphytum ×uplandicum)
Systematik Der Gattungsname Symphytum wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus I, Seite 136 erstveröffentlicht. Typusart ist Symphytum officinale. Synonyme für Symphytum sind. Procopiana orth. var., Procopiania
Die Gattung Symphytum gehört zur Tribus Boragineae in der Unterfamilie Boraginoideae innerhalb der Familie der Boraginaceae.
Arten und ihre Verbreitung Je nach Autor gibt es in der Gattung Beinwell (Symphytum) 20 bis 40 Arten: Symphytum abchasicum : Dieser Endemit kommt nur in Georgien vor. Symphytum aintabicum & : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum anatolicum : Sie kommt auf Inseln der östlichen Ägäis, im asiatischen Teil der Türkei, im Libanon und in Syrien vor. Rauer Beinwell (Symphytum asperum , Syn.: Symphytum asperrimum ): Er kommt in der Kaukasusregion und in Westasien. Symphytum besseri : Sie kommt in der Ukraine und der Krim vor. Symphytum bornmuelleri : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum brachycalyx : Das Verbreitungsgebiet liegt um die palästinensische Region und punktuell in der südlichen Türkei. Knollen-Beinwell (Symphytum bulbosum , Syn.: Symphytum zeyheri , Symphytum tuberosum subsp. bulbosum ): Er ist im nördlichen Mittelmeerraum verbreitet. Kaukasischer Beinwell, Kaukasus-Beinwell (Symphytum caucasicum ): Er kommt wohl nur im südlichen Kaukasusraum vor und möglicherweise der Iran.Bomble, F. W. & Schmitz, B. G. A. 2013: Kaukasischer Beinwell (Symphytum caucasicum M. Bieb.) und Hidcote-Beinwell (Symphytum ×hidcotense P. D. Sell) im Aachener Raum. Jahrb. Bochumer Bot. Ver. Band 4, S. 56–60. (PDF 1 MB) Symphytum circinale : Sie kommt wohl nur auf den Ostägäischen Inseln von Samos und Ikaria bis Rhodos sowie Euböa vor. Herzblättriger Beinwell (Symphytum cordatum & ex ): Er kommt in der Slowakei, in Polen, in der Ukraine, der Krim und in Rumänien vor. Kreta-Beinwell (Symphytum creticum () ex & ): Neben Kreta besiedelt diese Art auch den südlichen Peloponnes und Zakinthos. Symphytum cycladense : Sie kommt nur auf zwei Inseln der griechischen Region Südliche Ägäis. Symphytum davisii : Die drei Unterarten sind Endemiten auf jeweils einer Insel in der Ägäis. Symphytum floribundum (Syn.: Symphytum mediterraneum F.W.Schultz): Er kommt in Frankreich vor. Kleiner Kaukasus-Beinwell (Symphytum grandiflorum , Syn.: , Symphytum ciscaucasium , Symphytum cordatum ): Er kommt vielleicht in der Kaukasusregion vor. Symphytum gussonei : Sie kommt nur auf Sizilien und den umliegenden Inseln vor. Symphytum hajastanum : Dieser Endemit kommt nur in Armenien vor. Kriechender Beinwell (Symphytum ibericum ): Sie kommt nur in Georgien und im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum icaricum : Sie kommt nur auf ostägäischen Inseln vor. Symphytum insulare () & (Syn.: Procopiania insularis , Trachystemon orientalis sensu ): Sie kommt nur auf Karpathos und den Kykladen vor. Symphytum kurdicum : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum longisetum : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum microcalyx : Sie kommt in der Ukraine und der Krim vor. Symphytum naxicola : Sie kommt in Griechenland vor. Echter Beinwell, Gewöhnlicher Beinwell (Symphytum officinale ): Es gibt je nach Autor wenige Unterarten: Weißer Beinwell (Symphytum officinale subsp. bohemicum () , Syn.: Symphytum bohemicum ): Er ist in Europa auf den Britischen Inseln, den Niederlanden, Deutschland, Polen, Österreich, Ungarn, in der früheren Tschechoslowakei, in Italien und im früheren Jugoslawien verbreitet. Echter Beinwell (Symphytum officinale subsp. officinale, Syn.: Symphytum album , Symphytum ambiguum , Symphytum besseri , Symphytum bohemicum , Symphytum coccineum , Symphytum commune , Symphytum consolida , Symphytum elatum , Symphytum majus , Symphytum microcalyx , Symphytum molle , Symphytum patens , Symphytum peregrinum , Symphytum rakosiense , Symphytum stenophyllum ): Er ist von West- über Mittel- sowie Osteuropa bis zur Türkei und Zentralasien verbreitet. Sumpf-Beinwell (Symphytum officinale subsp. uliginosum () , Syn.: Symphytum uliginosum , Symphytum tanaicense , Symphytum vetteri , Symphytum officinale var. glabrescens ): Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Mitteleuropa bis Osteuropa. Orientalischer Beinwell (Symphytum orientale , Syn.: Symphytum tauricum auct. non ): Er kommt nur in der nordwestlichen Türkei und der südwestlichen Ukraine vor. Symphytum ottomanum (Syn.: Procopiana euboica , Symphytum euboicum () ): Das Verbreitungsgebiet ist die Balkanhalbinsel und die Türkei. Symphytum pseudobulbosum : Sie kommt in der Türkei vor. Symphytum savvalense : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum sylvaticum : Sie kommt im asiatischen Teil der Türkei vor. Symphytum tauricum : Sie kommt in Bulgarien, Rumänien, Russland, auf der Krim und im asiatischen Teil der Türkei vor. Knoten-Beinwell (Symphytum tuberosum ): Je nach Autor gibt zwei bis mehrere Unterarten: Symphytum tuberosum subsp. angustifolium Symphytum tuberosum subsp. leonhardtianum (Syn.: Symphytum leonhardtianum ) Symphytum tuberosum subsp. nodosum (Syn.: Symphytum nododum ) Symphytum tuberosum subsp. tuberosum
Außerdem gibt es an Hybriden: Symphytum ×foliosum : Die Heimat sind die mitteleuropäischen Staaten Tschechien und Slowakei. Symphytum ×hidcotense : Die Eltern sind der Kleine Kaukasus-Beinwell (Symphytum grandiflorum) und der Futter-Beinwell (Symphytum ×uplandicum) ).Bomble, F. W. & Schmitz, B. G. A. 2013: Kaukasischer Beinwell (Symphytum caucasicum M. Bieb.) und Hidcote-Beinwell (Symphytum x hidcotense P. D. Sell) im Aachener Raum. Jahrb. Bochumer Bot. Ver. 4: 56-60. (PDF 1 MB) Symphytum ×norvicense & : Die Heimat ist England. Die Elternteile sind der Raue Beinwell (Symphytum asperum) und der Echte Beinwell (Symphytum officinale). Symphytum ×perringianum & : Die Elternteile sind der Orientalische Beinwell (Symphytum orientale) und der Futter-Beinwell (Symphytum ×uplandicum ). Symphytum ×pseudopterum : Die Heimat ist die Slowakei. Symphytum ×rakosiense () : Die Heimat ist die Slowakei. Symphytum ×ullepitschii (Syn.: Symphytum ×polonicum ex ): Die Heimat ist die Slowakei. Futter-Beinwell (Symphytum ×uplandicum , es handelt sich um eine Hybride aus dem Rauen Beinwell und dem Echten Beinwell (Symphytum asperum × Symphytum officinale).
Verwendung Heilpflanze