Eilat steht für:
Eilat, Stadt an der Südspitze Israels einen am 21. Oktober 1967 von der ägyptischen Marine versenkten israelischen Zerstörer (ex-HMS Zealous (R39)) eine 1993 in Dienst gestellte israelische Korvette der Sa'ar-5-Klasse den Marskrater Eilat (Marskrater)
Elath steht für: Elath, veraltet für die israelische Stadt Eilat den Marskrater Elath (Marskrater)
Eilat ist der Familienname folgender Personen:
Galit Eilat (* 1965), israelische Videokünstlerin und Autorin in den Niederlanden