Zu Tisch (alternativ auch Zu Tisch …Zu Tisch … fernsehserien.de und Zu Tisch in …Linda Schmelz: Kochen im Fernsehen Zu Tisch in... imdb.comZu Tisch in … ard.de) ist eine Reihe rund halbstündiger Dokumentarfilme des ZDF für den deutsch-französischen Kulturkanal Arte, gedreht an verschiedenen Schauplätzen weltweit. Der französische Titel lautet Cuisines des terroirs.
Konzept Das Kamerateam besucht Menschen in unterschiedlichen Regionen und begleitet sie durch den Alltag. Es wird neben der Zubereitung mehrerer regionaltypischer Gerichte auch die Erzeugung oder der Erwerb der Zutaten präsentiert. Die Sendung soll erfahrbar machen, was die Küche für die Menschen in diesen Regionen bedeutet, Zu Tisch in … Sendungsseite bei Arte. Die Rezepte werden auf der Website der Sendung auch veröffentlicht.Zu Tisch in … – Rezepte. Sendungsseite bei Arte.
Ausstrahlung Die Erstausstrahlung der Folgen findet auf Arte und seit dem 18. August 2025SRF: Diese unbekannte Show kriegt den Sendeplatz von «G&G» www.nau.ch, abgerufen am 8. November 2025 auch auf SRF statt, die Wiederholungen der Folgen laufen auf Arte, 3sat, ServusTV, Phoenix, ZDFinfo, BonGusto, Planet, ORF 2, ORF 3, SRF zwei und S1.
Die Reihe wurde am 7. Januar 2001 mit der Folge Zu Tisch in … Sardinien, im Land der Hirten begonnen. Bis Ende 2024 wurden 301 Folgen erstausgestrahlt, überwiegend aus europäischen Regionen.Zu Tisch ... – Episodenliste. Wunschliste.de, abgerufen am 29. November 2017.
Kritiken
Kathleen Hildebrand: Wo die Zitronen blühn. Medienkolumne: Unser Beitrag. In: sueddeutsche.de, 6. April 2021.
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