Plitt ist der Familienname folgender Personen:
Agathe Plitt (1831–1902), deutsche Pianistin, Klavierlehrerin und Komponistin Greg Plitt (1977–2015), US-amerikanisches Model und Schauspieler Gustav Leopold Plitt (1836–1880), deutscher lutherischer Theologe Hans Plitt (1917–2008), deutscher Brigadegeneral
Jakob Theodor Plitt (1815–1886), deutscher lutherischer Theologe
Kurt Plitt (* 1928), deutscher Radrennfahrer Walter Plitt (1905–1956), deutscher Politiker (KPD/SED), Widerstandskämpfer und Journalist