Ebermayer ist der Familienname folgender Personen:
Erich Ebermayer (1900–1970), deutscher Schriftsteller Ernst Ebermayer (1829–1908), deutscher Bodenkundler und Agrikulturchemiker Gustav von Ebermayer (1839–1911), deutscher Ingenieur und Generaldirektor Ludwig Ebermayer (1858–1933), Rechtswissenschaftler