Capon bzw. Capón ist der Familienname folgender Personen:
Armand Capon (1894–1945), belgischer römisch-katholischer Geistlicher und Märtyrer Brecht Capon (* 1988), belgischer Fußballspieler Jean-Charles Capon (1936–2011), französischer Jazz-Cellist John Capon († 1557), britischer Bischof José Luis Capón (1948–2020), spanischer Fußballspieler Paul Capon (1912–1969), britischer Schriftsteller William Capon (1480–1550), englischer Kleriker und Schulmeister