Saburow ist der Familienname folgender Personen:
Andrei Alexandrowitsch Saburow (1837–1916), russischer Jurist, Kurator der Universität Dorpat Jewgeni Fjodorowitsch Saburow († 2009), russischer Ökonom und Politiker Maxim Sacharowitsch Saburow (1900–1977), sowjetischer Politiker Pjotr Alexandrowitsch Saburow (1835–1918), russischer Diplomat, Botschafter in Berlin (1880–1884)