Jeske ist der Familienname folgender Personen:
Arthur Jeske (* 1962), deutscher Fußballspieler Dominic Jeske (* 1977), deutscher Koch Edith Jeske (* 1957), deutsche Textdichterin Elisabeth Jeske (1921–2002), deutsche Mosaikkünstlerin Frank Jeske (1960–1994), deutscher Fußballspieler George Jeske (1891–1951), US-amerikanischer Drehbuchautor, Regisseur und Schauspieler Harry Jeske (1937–2020), deutscher Bassist Jacqueline Jeske (* 1987), deutsche Schauspielerin Jürgen Jeske (* 1935), deutscher Journalist, Herausgeber der FAZ Natalja Jeske, Historikerin Regina Jeske (* 1944), deutsche Schauspielerin Susanne Jeske-Paasch (* 1958), deutsche Juristin und Bürgermeisterin von Eckernförde