__NOTOC__ mini|Halbkreisförmiges Speisesofa, Malerei aus der Calixtus-Katakombe in Rom
Ein Stibadium (lateinisch ‚halbrundes Speisesofa‘, von ; ‚mit Blumen oder Pflanzen bestreutes Bett, Sofa‘; auch Sigma nach der Halbmondform des Buchstabens Sigma) war eine halbkreisförmige Variante der Aufstellung von schrägen Liegebänken, den , in römischen Speisesälen, auf denen die Tischgesellschaft beim Convivium lag und sich die Speisen reichen ließ.
Diese Art der Aufstellung wird bereits im ersten Jahrhundert n. Chr. schriftlich erwähnt und war schon für das Speisen im Freien üblich.K. Dunbabin: Triclinium and Stibadium. In: W. J. Slater (Hrsg.): Dining in a Classical Context. University of Michigan Press, Ann Arbor 1991, S. 121–148. Im Inneren der aristokratischen Stadthäuser und Villen ist die Anordnung nicht vor dem späten 2., frühen 3. Jahrhundert n. Chr. nachweisbar. Die traditionelle, rechtwinklige Anordnung der Speisesofas in der Form des Tricliniums bestand weiter, im 4. und 5. Jahrhundert n. Chr. überwog jedoch das Stibadium. Es entstand ein halbkreisförmiges Lager für vier bis sechs Gäste, das auch oder genannt wurde. Dieses Arrangement wurde auch unter einer Überdachung im Freien aufgestellt, so dass der Begriff Stibadium auch eine offene, auf Säulen ruhende, mit Liegebänken ausgestattete Laube bezeichnet.
Plinius der Jüngere beschreibt das Stibadium im Hippodromus seiner Villa in Tuscis mit diesen Worten:
Archäologisches Halbkreisförmige (sigmaförmige) Speisesofas für ein Sigma-Mahl sind in der Antike verschiedentlich dargestellt worden, etwa in der Katakombenmalerei. Sie finden sich auch auf spätrömischem Geschirr wie einer großen Silberplatte aus dem Seuso-Schatz.
mini|Stibadium im Botanischen Garten Potsdam
Rezeptionsgeschichte
Im 19. Jahrhundert gehörten aufwendig gestaltete, mit Figuren, Fabel- und Mischwesen geschmückte Stibadien als Freisitze für Mußestunden zur Ausstattung großer Gärten.
Siehe auch Esskultur im Römischen Reich
Literatur
Weblinks Stibadium from Faragola (englisch) Christopher Daniel: Rezepte, Gerichte und Tischsitten der alten Römer unter Einbeziehung des kulturhistorischen Aspekts, dargestellt an Petrons Cena Trimalchionis Stibadium der Villa Liegnitz am Park von Sanssouci, Potsdam
Einzelnachweise
Kategorie:Essen und Trinken (Römisches Reich) Kategorie:Gartenkunst