Frießner ist der Familienname folgender Personen:

Johannes Frießner (1892–1971), deutscher Generaloberst Karl Frießner (1859–1941), deutscher Ingenieur und Geheimer Baurat Uwe Frießner (* 1942), deutscher Filmregisseur

Siehe auch: Esther Friesner (* 1951), US-amerikanische Schriftstellerin