Cornejo ist der Familienname folgender Personen: Antonio Cornejo Polar (1936–1997), peruanischer Hochschullehrer und Literaturkritiker Fernando Cornejo (1969–2009), chilenischer Fußballspieler Francisco Cornejo (1892–1963), mexikanischer Künstler Guillermo Antonio Cornejo Monzón (* 1964), peruanischer Geistlicher, römisch-katholischer Weihbischof von Lima Herman Cornejo, argentinischer Balletttänzer Ismael Cornejo (* 1987), salvadorianischer Fußballschiedsrichter José María Cornejo Merino y Guevara (1788–1864), Supremo Director der Provinz El Salvador in der Zentralamerikanischen Konföderation Juan Cornejo (* 1990), chilenischer Fußballspieler Mariana Cornejo († 2013), spanische Flamenco-Sängerin Mario Cornejo (1927–2015), römisch-katholischer Titularbischof Patricio Cornejo (* 1944), chilenischer Tennisspieler René Cornejo (* 1962), peruanischer Politiker Rodrigo Cornejo (* 2004), peruanischer Sprinter Sirley Cornejo (* 1979), bolivianische Fußballschiedsrichterin
Cornejo ist der Name folgender Orte: Cornejo (Burgos), Ort in der spanischen Gemeinde Merindad de Sotoscueva im Norden der Provinz Burgos