Heinz Assmann ist der Name folgender Personen:

* Heinz Assmann (Kapitän) (1904–1954), deutscher Marineoffizier und Politiker (Hamburg-Block) Heinz Assmann (Politiker) (* 1931), deutscher Politiker (SPD), MdB Heinz-Dieter Assmann (* 1951), deutscher Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer