Olafsen ist der Name oder Familienname folgender Personen:

Eggert Olafsen, dänische Schreibweise für: Eggert Ólafsson (1726–1768), isländischer Dichter und Polyhistor Helene Olafsen (* 1990), norwegische Snowboarderin Kåre Olafsen (1920–1945), norwegischer Widerstandskämpfer

Siehe auch: Ólafsson