Breukink ist der Familienname folgender Personen:

Adriana Breukink (1957–2022), niederländische Blockflötistin und Holzblasinstrumentenbauerin Erik Breukink (* 1964), niederländischer Radsportler Wim Breukink (1923–2013), niederländischer Unternehmer und Sportfunktionär