Souchon ist der Familienname folgender Personen:
Alain Souchon (* 1944), französischer Sänger und Schauspieler Doc Souchon (1897–1968), US-amerikanischer Jazzmusiker und Autor Hermann Souchon (1895–1982), Marineoffizier, Mörder Rosa Luxemburgs Lennart Souchon (* 1942), Marineoffizier, Militärtheoretiker René Souchon (* 1943), französischer Politiker, Mitglied der Nationalversammlung Wilhelm Souchon (1864–1946), Admiral der kaiserlichen Marine im Ersten Weltkrieg Wilhelm Ferdinand Souchon (1825–1876), deutscher Historien- und Genremaler