Minz ist der Familienname folgender Personen:
Alexander Lwowitsch Minz (1895–1974), russischer Physiker und Funktechniker Isaak Israelewitsch Minz (1896–1991), russischer Historiker Jasmin Minz (* 1993), deutsche Filmschauspielerin Sara Hirschewna Minz (1927–1990), sowjetische Literaturwissenschaftlerin und Hochschullehrerin Sonajharia Minz, indische Computerwissenschaftlerin und Mathematikerin Willy Minz (1901–1972), deutscher Wirtschaftswissenschaftler
Siehe auch: Minc, Mintz