Nimtz ist der Familienname folgender Personen:
F. Jay Nimtz (1915–1990), US-amerikanischer Politiker Günter Nimtz (* 1936), deutscher Physiker Hans-Joachim Nimtz (1928–2010), deutscher Historiker und Journalist Joachim Nimtz (* 1957), deutscher Schauspieler Manfred Nimtz (* 1955), deutscher Großmeister im Fernschach Walter Nimtz (1913–2000), deutscher Historiker und Museumsdirektor
Siehe auch: Nimz Nims Niemz